Venerdì 10 Novembre 2023 ore 20.00

Unisciti a noi per una cena di 7 portate curate dal rinomato chef giapponese Masumi Eki, che ti guiderà attraverso un viaggio gastronomico nel cuore del Giappone, consentendoti di assaporare le meravigliose verdure giapponesi in tutto il loro splendore. Il nostro menu offre una varietà di piatti deliziosi che ti faranno scoprire il mondo dell'Umami giapponese.

MENU:

• Tofu di sesamo con salsa di dashi kombu e wasabi fresco: Una deliziosa introduzione all'umami giapponese.

• Patata taro stufata e fritta con semi di papavero: Un'esplosione di sapori e texture uniche.

• Sashimi di Yuba: Un'arte culinaria che celebra la delicatezza della soia.

• Rapa bianca con salsa di miso e noce: Un connubio perfetto di dolce e salato.

• Cipolla naturale grigliata con "Shiokoji (malto di riso)": Una prelibatezza aromatica.

• Hosomaki con fagioli di soia fermentati, umeboshi e wasabi fresco: Una selezione di maki sushi deliziosi.

• Zuppa di miso con latte di soia: Il culmine perfetto per una cena straordinaria.

• Daifuku 2 tipi: Un dolce finale per soddisfare il tuo palato.

L'intera serata sarà accompagnata da tradizionali danze giapponesi eseguite dalla straordinaria Yoko Takada, che ti immergerà nell'arte e nella cultura giapponese.

Prenotazione obbligatoria: La serata è a numero chiuso, con un massimo di 20 persone per garantire un'esperienza intima. Per prenotare il tuo posto, ti invitiamo a cliccare sul link "Prenota online" qui sotto. Avrai anche l'opzione di indicare se desideri accompagnare la tua cena con saké.

Non perdere questa opportunità unica, sarà una serata indimenticabile!